Çikolatı Suffle

Misafirleriniz için akışkan bir lezzet. Çikolatı suffle tarifi;

Malzemeler 200gr bitter çikolata 1 yemek kaşığı margarin 3 adet yumurta 2 adet yumurta sarısı 1/2 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı un

Yapılışı İlk önce margarin ve çikolata bir tencere içinde eritilir. Diğer bir yandan başka bir kap içerisinde kek malzemeleri (yumurta,seker ve un) iyice çırpılır. Önce yumurtalar ve seker seker eriyinceye kadar çırpılıp un eklenir ve son olarak eritilmiş çikolata eklenip homojen karışım olana kadar karıştırılır. Yağlanmis ve unlanmış küçük suffle kaplarına eşit şekilde paylaştırılır. Bu ölçülerle 6 adet kek elde ediliyor. Buzdolabında bekletilir servis yapılmadan önce fırın 200 dereceye ısıtılıp kekler tam olarak 15 dakika pişirilir. Fazla pişirmeyin çünkü içinde sıvı kısım kalmıyor. Tam 15 dk sonra çıkarıp bir kaç dk. beklenir. Servis tabağına konup sıcak iken dondurma ile sevis yapılır.

Yorumları Görüntüle

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir